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2005/08/24

だし用の鯛

だし用の鯛を買ってみました。
世にも珍しいだしを取るための鯛というので、おもしろいのでおみやげに買ってみました。でもなんか鯛のミイラの様で不気味です。
連子鯛という鯛らしいです。

dsc00384.jpg

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コメント

早速料理に使ってみました。
一人1匹くらいで、良い出汁がでました。
お吸い物にしました。
でも鯛本体は、あんまり食べられなさそう。
やはり出汁は出汁、食べるところが少ないです。

投稿: クロ母 | 2005/08/31 22:56

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